Liên hệ quảng cáo: 0919.050.560 - 0915.096.396
Quảng cáo top

Lợi ích của ăn chay

Ăn chay

Ăn chay 432 lượt xem
Ăn chay là yêu cầu với những người theo đạo Phật, nhưng nay ăn chay được nhiều người quan tâm dù không theo đạo bởi những lợi ích của nó đối với sức khỏe.
Lợi ích của ăn chay

Tăng cường sức khỏe và tuổi thọ

Lượng protein có trong thực phẩm ăn chay rất nhiều cung cấp đủ cho cơ thể thay thế cho thịt động vật như: đậu, các loại ngũ cốc. Bên cạnh đó, các thực phẩm ăn chay chứa nhiều thành phần chống ung thư: sulforaphane, selenium ( lúa mì, ngô, bắp cải, đậu hà lan, cà rốt, củ cải nấm,…), chất diệp lục, vitamin C, E, beta-carotene, lycopene, lutein, cryptoxanthin. Do đó, mà người ăn chay thường có tuổi thọ cao hơn.

 

Ăn chay giúp kéo dài tuổi thọ (Nguồn: tuoitre)

Giúp giảm cân

Chắc hẳn bạn đã nghe phương pháp giảm cân nhờ ăn chay, đúng vậy vì theo chế độ ăn này cơ thể bạn có xu hướng giảm dung nạp các loại chất béo lại và người ăn chay có có xu hướng ăn những khẩu phần nhiều chất béo không bão hòa đa trong phực phẩm ăn chay hơn là chất béo bão hòa so với người không ăn chay, vì vậy mà hiệu quả giảm cân cao hơn so với việc bạn tuân theo các chế độ ăn kiêng khác.

Ít bị đau nửa đầu

Với chế độ ăn chay trường ít chất béo vì bạn không hề ăn thịt động vật hàm lượng chất béo bạn nạp cho cơ thể ít, giúp giảm tình trạng đau nửa đầu của người bệnh, có khi người bệnh không còn bị đau nữa nhờ kiên trì ăn chay, kết quả này đã được chứng minh qua các thí nghiệm khảo sát giữa những người bị đau nửa đầu, và kết quả đáng kinh ngạc số lượng người bị bệnh sau khi nhờ ăn chay đã giảm xuống hơn những người không ăn chay.

 

Ít bị đau nửa đầu nhờ ăn chay (Nguồn: healthplus)

Người ăn thuần chay có thể hạnh phúc hơn và ít bị căng thẳng hơn

Khoa học đã chứng minh rằng chế độ ăn chay trường có thể giúp người ăn giải quyết tình trạng căng thẳng và lo âu. Việc này xảy ra nhiều đối với người ăn thịt có thể là do trong thịt có chứa hàm lượng cao axit arachidonic, chất béo bão hòa omega-6 gây ra, làm người dùng cảm thấy căng thẳng, ức chế. Nếu bạn làm việc trong môi trường áp lực cao, thì ăn chay là lựa chọn tốt cho bạn.

Giúp cân bằng hormone

Hormone kiểm soát hầu hết những chức năng chính của cơ thể, trong đó bao gồm đói, sinh sản, cảm xúc và tâm trạng mà thực vật thì lại có nhiều globulin hormone giới tính ràng buộc (SHBG) hơn kiểm soát lượng hormone tiết ra, đảm bảo rằng chúng không quá cao, cân bằng chúng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh

Mang lại làn da đẹp

Khi ăn chay đồng nghĩa với việc bạn đưa vào cơ thể một hàm lượng lớn trái cây, rau củ và các loại thảo mộc, có tác dụng loại trừ độc tố ra khỏi gan, ruột, thận và các bắp cơ, đồng thời làm liền sẹo, trẻ hóa các tế bào, phục hồi làn da bị tổn thương. Thực phẩm chay chứa rất nhiều vitamin và chất xơ, đây chính là thần dược dành riêng cho những tế bào da của bạn.

 

Có làn da đẹp nhờ ăn chay (Nguồn: dadep)

Hạn chế mùi cơ thể

Mùi cơ thể là nỗi lo âu của nhiều người trong cuộc sống giao tiếp như hiện nay. Mùi cơ thể do các tuyến mồ hôi tiết ra cũng là nơi thải độc tố, mùi tạo ra dựa vào những gì ta tiêu hóa và hầu như là do các loại thịt đỏ gây ra. Hiện nay, có nhiều loại sản phẩm giúp ngăn mùi hiệu quả nhưng bạn có thể ăn chay để hạn chế mùi ngay từ bên trong.

Chỉ số BMI thấp

Trong thực phẩm ăn chay có chứa kali, hợp chất tinh bột, các chất béo đơn không no, chất xơ, canxi, magiê, viatmin C và A. Đây đều là những chất có ảnh hưởng tốt tới huyết áp, giúp bạn tránh được căn bệnh nguy hiểm nhất hiện nay và giúp bạn giảm thiểu các loại bệnh kéo theo để có cuộc sống khỏe mạnh, trọn vẹn.

Lưu ý: nên ăn chay đúng cách để mang lại hiệu quả cao như mong muốn, nếu không sẽ gây ra nhiều bệnh không mong muốn.

Kết luận

Vậy, việc tập thói quen ăn chay sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn, nhưng cần nghiên cứu kỹ trước khi bắt đầu để tránh tác hại của việc ăn chay sai cách, mang bệnh. Bạn có thể chế biến nhiều loại món ăn chay khác nhau cho bữa ăn gia đình thêm hương vị và đảm bảo sức khỏe.

 

>> 11 món chay mà người ăn chay nên tránh

>> Thực phẩm giúp ăn chay không thiếu protein

 

Nguồn: baomoi

Bài viết cùng loại

Cách giảm cân nhanh cùng với món chay

Cách giảm cân nhanh cùng với món chay

Cách giảm cân với món chay có thể giúp vóc dáng thon gọn, cơ thể khỏe mạnh và còn điều hòa nội tiết bên trong cơ thể và rèn giũa tính cách ngày một hoàn thiện hơn.

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn chay

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn chay

Ăn chay là phương pháp giảm cân do đốt cháy một lượng calo lớn trong cơ thể. Trọng lượng cơ thể của người ăn chay chỉ từ 3% – 20% so với một người ăn uống bình thường

3 món ăn biến hóa với công thức chay từ matcha

3 món ăn biến hóa với công thức chay từ matcha

Hãy cùng nhìn qua 3 công thức đơn giản từ matcha được biến tấu thành “chay” nhé!

Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

Bánh Tiramisu công thức thay thế từ nguyên liệu “chay”

Với các cô nàng sợ béo vì lượng đường đáng kể trong tiramisu, đây chính là công thức dành riêng cho bạn!

Lợi ích từ việc giảm cân bằng chế độ ăn chay

Lợi ích từ việc giảm cân bằng chế độ ăn chay

Ăn chay không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp, bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Thực phẩm giúp ăn chay không thiếu protein

Thực phẩm giúp ăn chay không thiếu protein

Thực đơn của những người ăn chay thường bị coi là thiếu protein. Thật ra, nếu biết tính toán, bạn vẫn có thể bù lại được lượng protein cho cơ thể.