Thực phẩm giảm cân

Hiểu biết thêm về đậu hũ

Đậu phụ (đậu hũ) được tạo ra bởi hạt đậu nành nguyên chất – loại đậu được coi là thần dược estrolgen đối với phụ nữ. Đậu phụ được tạo ra từ nước đậu nành nguyên chất nên giữ được những dưỡng chất ban đầu như chất béo, protein, chất vô cơ, amino axit, nước, các nguyên tố vi lượng. Do đó khi ăn đậu phụ dạy dày sẽ tiêu hoá và chuyển hoá thành các acid amin no, kích thích hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại bỏ các chất dư thừa, cặn bã đọng trong cơ thể. Đặc biệt, trong đậu phụ còn có chứa rất ít calo, nhiều protein (65%) nên giúp ta cảm thấy no lâu hơn, dẫn đến việc hạn chế ăn, vì vậy mà việc giảm cân đạt được hiệu quả nhanh hơn.

Đậu hũ (Nguồn: soha)

Bên cạnh đó, đậu phụ cũng rất giàu vitamin B, chất chống oxy hoá, canxi, đường glucose và rất nhiều chất khoáng, giúp phòng ngừa các loại bệnh về tim mạch, giảm cholesterol xấu gây bệnh tiểu đường, làm chậm quá trình lão hoá, chống các căn bệnh về ung thư…

Ăn đậu hũ đúng cách

Nên ăn vừa đủ số lượng đối với cơ thể. Cách ăn đậu phụ để giảm cân hợp lý nhất là 1 ngày chỉ nên ăn từ 2-3 bìa đậu phụ (tương đương với khoảng 200-300 calo cung cấp cho cơ thể), mỗi tuần ăn từ 4-5 ngày cùng với các thực phẩm khác như: cơm, rau luộc, các loại trái cây giảm cân như chuối, táo, cà rốt, chanh vào các 3 buổi mỗi ngày, chú ý chia thành nhiều bữa phụ nhỏ, 1 ngày từ 4-5 bữa. Ngoài ra, để việc tiêu hoá nhanh chóng hơn, chúng ta nên uống từ 2-3 lít nước lọc và các loại nước ép trái cây để cải thiện khẩu vị, giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da.

Những món ăn giúp giảm cân từ đậu hũ

- Đậu phụ luộc là món ăn rất thanh đạm, đơn giản, không cầu kỳ, cách chế biến nhanh chóng và vẫn giữ nguyên được hương vị tự nhiên của đậu nành. Với bữa ăn đậu phụ luộc giảm cân. Chú ý, bữa ăn đậu phụ luộc giảm cân nên được kết hợp thêm cơm và các món ăn rau luộc, để đảm bảo nguồn chất dinh dưỡng phong phú cho cơ thể.

Đậu hũ luộc (Nguồn: newszing)

- Ăn salad đậu hũ giảm cân: một giải pháp khác giúp bạn cải thiện khẩu phần ăn đó là món salad đậu hũ rau củ. Món ăn này rất hấp dẫn và ngon miệng bởi hương vị tự nhiên của các loại rau thơm (rau mùi, xà lách, rau húng..) và các loại rau củ trái cây (súp lơ, cà rốt, táo, dâu tây…), bạn có thể cho bất cứ loại trái cây hay rau củ nào mình muốn. Món salad đậu hũ trái cây vừa bổ sung nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể, vừa cung cấp nguồn chất xơ đa dạng giúp giảm cân hiệu quả.

Salad đậu hũ giảm cân (Nguồn: cooky)

- Ăn món đậu phụ nấu chay giảm cân: Bạn không cần lo lắng nếu ăn đậu phụ giảm cân khó ăn, bởi bạn có thể nấu món canh chay từ đậu phụ với nấm, rau mùi. Món ăn này rất dễ ăn mà không dễ chán, món đậu phụ nấu chay là món ăn rất phổ biến trong chế độ giảm cân của nhiều người, để món ăn thêm ngon hơn, bạn nên dùng nước mắm để nấu canh, và phi thêm hành khô và 1 quả cà chua cho vào canh để món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn hơn.

Canh đậu hũ nấm (Nguồn: cooky)

Kết luận

Vậy, bạn có thể giảm cân nhanh chống nhờ những món đậu hũ vừa ngon, vừa bổ dưỡng, thanh lọc cơ thể, nhưng lưu ý phải ăn đúng cách mới mong đạt được giảm cân hiệu quả cao mà bạn mong muốn.

>> Ba món ăn ngon càng ăn càng giảm cân

>> Top 5 thực phẩm giảm cân nhanh an toàn và hiệu quả

Nguồn: thammycongnghecao