Tiếng tăm lừng lẫy của bánh crepe với hương thơm nồng nàn, lôi cuốn của sầu riêng, quyện cùng vị kem béo ngậy, dịu ngọt tan từ từ trong miệng. Chưa hết đâu nha, cắn 1 miếng sẽ cảm nhận lớp bánh phủ ngoài dai dai, thơm thơm với hương lá dứa, dừa, café,v.v. Nhắc tới thôi cũng đủ làm ta xôn xao rồi đúng không nhỉ. Cùng làm món bánh Crepe sầu riêng đã đốn ngã hàng triệu con tim từ già đến trẻ này nhé.
– Sầu riêng (lượng tùy ý thích )
– 100 gr bột mì
– 240 gr sữa
– 20 gr bơ
– 15 gr bột bắp
– Một xíu muối
– 30 gr đường
– 1 quả trứng
– 200 ml heavy cream
– 10 gr gelatine lá hoặc bột gelatin
- Đầu tiên các bạn trộn sữa và bơ (đã quay mềm) thành hỗn hợp, sau đó cho bột đã rây vào trộn thật nhuyễn và để bột nghỉ 20 phút.
- Tiếp theo cho trứng gà + đường + muối vào bát to và đánh đều rồi cho thêm bột vào đánh đến khi tơi mịn thì được.
- Bây giờ thì bắt chảo lên bếp với lửa vừa đến khi chảo hơi nóng rồi múc hỗn hợp tráng và đậy nắp lại. Ta thấy bột ngả màu thì đã chín và vớt vỏ bánh crepe ra đĩa để nguội.
Vỏ bánh đã ngã màu
- Các ban cho kem + bột gelatin vào đánh tơi
- Sầu riêng cũng tán sơ cho mềm
- Giờ thì chỉ cần cho 1 ít kem + sầu riêng vào vỏ bánh và gói lại.
Các bước làm bánh
Xong tất cả thì bạn chỉ việc xếp bánh crepe nhân sầu riêng cho đẹp và nhâm nhi cùng gia đình thôi nè! Chúc ngon miệng với cách làm đơn giản nay nhé.
>>Điều bạn chưa biết về công dụng thần kỳ của Matcha
>>3 bước đơn giản để làm ly Matcha đá xay cực ngon
Nguồn:savouryday
Nguồn ảnh:lichpro
Bí kíp để có một món tép rang ngon nằm ở cách điều chỉnh ngọn lửa, hương thơm của gia vị. Chỉ với 15 ngàn cho một lạng tép đã có một bữa ăn trôi cơm, đặc biệt dễ ăn.
Với ba món ăn ngon càng ăn sẽ lại càng giúp bạn giảm cân nặng sau đây là cách thực hiện sẽ giúp bạn gạt bỏ nỗi lo tăng cân.
Không chỉ giúp tăng gia vị của món ăn, tỏi còn là "thần dược" giúp thanh lọc cơ thể. Đây chính là lý do mà tỏi được sử dụng trong hầu hết các món ăn của người Việt
Bài này Kinhnghiemgiamcan sẽ giới thiệu 1 món ăn chay thơm ngon với đậu hũ và hạt sen cho cả nhà của mình nhé. Vừa ngon vừa bổ dưỡng nữa đó.
Bơ là loại trái cây đang làm mưa gió trong thực đơn hằng ngày của các chị em , không chỉ vì vị thanh mát mà còn bới công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Mùa hè nắng nóng làm mọi người chúng ta đôi lúc thèm được nhâm nhi chút gì mát lạnh và matcha đá xay đứng đầu trong list này vì vừa giúp giải khát lại tốt cho sức khỏe.